17 декабря в Центре развития карьеры в Технограде на ВДНХ состоялся инновационный турнир по теме «Фудтех».

В начале мероприятия участники проверили свои знания о диабете – заболевании, распространенность которого, по данным Всемирной организации здравоохранения, приближается к масштабам эпидемии. Используя материалы модуля «Один день из жизни больного диабетом» международной образовательной инициативы STEM2D, учащиеся узнали, какие технологии и специалисты помогают контролировать и лечить диабет, провели лабораторные испытания с использованием глюкометра, и выполнили задания, расширившие их понимание факторов риска заболевания и роли правильного питания и физической активности в профилактике диабета.

Затем команды старшеклассников и учащихся колледжей в течение дня работали над решением задачи, связанной с интеграцией технологий в пищевую цепочку для удовлетворения потребностей людей в здоровом питании с учетом экологической  безопасности, повышения качества жизни и профилактики заболеваний.

Обзор технологий и их применения подготовил и провел Константин Костюк, Hewlett Packard Enterprise.

Конкурсное задание заинтересовало и  увлекло участников турнира: они проявили изобретательность и предпринимательскую смекалку, чтобы предложить идеи разнообразных продуктов, услуг и технологий, которые могут появиться на рынке фудтеха в недалеком будущем.

В процессе работы командам помогали эксперты – волонтеры Hewlett Packard Enterprise Сергей Зотов, Александр Андрианов и Иван Сысоев.

Конкурсные работы оценили Константин Костюк, Hewlett Packard Enterprise, Марина Кремер, ManpowerGroup и Анна Епураш, JA Russia.

Следующие команды получили номинации по результатам турнира:

За практичность и рациональность решения – команда № 1 Плавский ФУДТЕХ, «Плавская СОШ № 2», г. Плавск
За дифференцированный поход к потребностям потребителей – Команда № 2 FAST HEALTH, Школа 1228, Лефортово, г. Москва
За идею роста на существующем рынке за счет новой технологии – Команда № 3 3Dom Choice, Колледж приборостроения и информационных технологий, г. Москва
За идею модернизации выбора, доставки и приготовления пищи – Команда № 4 Альтерра, Школа № 1, г. Протвино
За нестандартность и оригинальность решения и презентации – Команда № 6 Nansnack, Школа № 19, г. Москва
За технологичный подход к здоровому питанию – Команда № 7 Вкус и здоровье, Школа № 19, г. Москва
За идею модернизации питания с применением генной инженерии – Команда № 8 Новаторы, «Плавская СОШ № 2», г. Плавск
За природосберегающий подход к выращиванию фруктов и овощей – Команда № 9  Cyber Farm, Школа 1228, Лефортово, г. Москва
За инновационный подход к домашнему приготовлению пищи – Команда № 10 Grey Gay Guy, Школа № 1270, «Вектор», г. Москва
За идею новой услуги в сервисе доставки еды – Команда № 11 Иноваторы, Школа № 3, г. Протвино
За комплексный технологичный подход к улучшению питания и качества жизни – Команда № 12 Cyber Five, Школа № 1212, г. Москва
За идею изменения пищевых привычек и вкусов на молекулярном уровне – Команда № 13 MPF, Колледж ВГУЮ, г. Москва
За комплексный технологический подход к улучшению качества жизни людей с хроническими заболеваниями – Команда № 14 Unicorn Inc. Школа № 1270, «Вектор», г. Москва
За идею роботизации процесса доставки – Команда № 15 Дежавю, Колледж приборостроения и информационных технологий, г. Москва
За идею персонализации рациона питания с применением технологий – Команда № 16 SG, Школа № 1212, г. Москва
За идею оптимизации поставок фермерской продукции с применением технологий – Команда № 17 RCB, КЭМС, г. Москва
За идею внедрения технологий в кулинарные методы – Команда № 19 Food Porn, Школа № 1212, г. Москва
За идею популяризации умной бытовой техники – Команда № 21 OPTS, Школа № 3, г. Протвино
За идею внедрения вендинговых аппаратов для обеспечения здорового регулярного питания больных диабетом – Команда № 22 Лучики, КЭМС, г. Москва
За идею спортивной ниши на рынке фудтеха – Команда № 23 VDN, КЭМС, г. Москва
За идею конструктора питания для людей больных диабетом – Команда DiaBox, Школа № 1538, г. Москва
За нестандартную идею утилизации пищевых отходов на пересечении фудтеха и спа-индустрии – Команда Bordo, МБОУ «Гимназия №125», Казань
За идею укрепления здоровья за счет внедрения технологий в процесс покупки продуктов питания – Команда  «Sunlight», Школа №26» г. Вологда

Победители турнира:

3-е место – За идею оптимизации ресторанного бизнеса 21 века - Команда № 5 i.ч.А.В.О. Школа № 3, г. Протвино
2-е место – За идею реформирования школьного питания - Команда № 20 Aesthetic, Школа № 19, г. Москва
1-е место – За экологичную идею с сильным рыночным потенциалом и социальным эффектом - Команда № 18 Stoviglie naturali, Колледж приборостроения и информационных технологий, г. Москва

Остальные команды получили дипломы участников инновационного турнира.

Фотоальбом мероприятия >>

Отзывы участников

Я был рад  побывать на Инновационном турнире в Москве. Во-первых, не часто в столицу ездишь. Во-вторых, это новый опыт и ощущения. Они очень ценны. Мероприятие проходило в доме необычной архитектуры - "Арт.Техноград" - название говорит за себя. Этот комплекс находится на ВДНХ. Когда я услышал, что мы идём туда, я сразу наполнился энергией и позитивом. Наша команда быстро  влилась в процесс. Главной темой были инновации на ближайшее десятилетие во всей пищевой промышленности: от фермы до тарелки. Наша идея родилась из случайности. Андрей случайно оборонил предложение, в котором прозвучали слова "увеличение" и "еда". Я сразу же вспомнил фильм "Назад в будущее 2", и мы начали исходить из этой точки. Отыскали научное подтверждение, продумали детали, подготовил презентация и кратко, лаконично объяснили задумку. Дали лишь две минуты на презентацию идеи, но нам удалось уложиться в это время. Весь этот творческий процесс был очень приятен. Пускай может нашу идею и не оценят на максимальный балл, само действо доставило удовольствие всем в нашей команде. По окончании мероприятия,  я поймал себя на мысли, что мне просто хорошо. Возможно, это было счастье. Ночной ВДНХ одно из красивых мест, что я видел под покровом сумерек. Огромная арка, сверкающая золотом, поляна из разноцветных огней, арки поменьше, который составляют один светлый туннель, и призрак коммунизма в виде Владимира Ильича. Все это наполняло меня непонятной эйфорией. Я видел это место под таким ракурсом, что даже фотоаппарат не смог его запечатлеть. Вся эта приятная и праздничная атмосфера, чувство выполненного долга наполняло меня энергией. Это один из тех дней, который тяжело будет забыть! Спасибо, организаторам турнира -   Junior Achievement Russia и экспертам - волонтерам!

Анатолий, команда «Плавский ФУДТЕХ»,  Плавская СОШ №2

17 декабря я с другими учащимися нашей школы посетила Инновационный турнир Достижения молодых «Фудтех». Во-первых, образовательный комплекс «Техноград» на ВДНХ произвёл на меня массу впечатлений. Во-вторых, нас встретили очень тепло, что сразу отразилось на нашем отношении к данному мероприятию. Зал, в котором мы находились, был оборудован по последнему слову науки и техники, что сосредоточило нас на решении поставленной нам задачи.
Хочу отметить, что при её выполнении нам помогали высококвалифицированные  специалисты - волонтеры. На мой взгляд, они подавали пример того, к чему надо стремиться в будущем, и это делало это мероприятие очень интересным. Мне очень понравилось  это мероприятие, так как мы научились думать, анализировать, работать вместе, одной командой. А также  заставило меня задуматься, куда поступать после окончания школы, и в какой области я буду себя чувствовать комфортно. Побольше бы таких турниров для старшеклассников!

Рената, команда «Новаторы», Плавская СОШ №2

Сперва, как только мы узнали,  что приглашены на мероприятие, то уже пытались хоть немного представить его концепцию, но организаторы превзошли наши представления. Помимо познавательной презентации, мы были удивлены темой конкурса! Безусловно, приходилось долго обдумывать и создавать проект с нуля, но организация была на высоком уровне: перерыв на обед, кофе брейк, само место мероприятия, и конечно приглашенные специалисты! С уверенностью можем сказать, что не дождемся следующего такого события!
Ольга,  Колледж приборостроения и информационных технологий

ФудТех – технологии будущего, тема не простая, было очень интересно участвовать в данном мероприятии, посмотреть на проекты других команд и действительно, осознать, что это ждет нас уже совсем скоро.
Александр, Колледж приборостроения и информационных технологий

Когда-то не было микроволновых печей, еды быстрого приготовления и много другого, что заметно облегчило труд и сократило время на приготовление блюд. Тема турнира очень актуальная и интересная. Все команды предложили замечательные идеи в сфере технологии будущего еды. Мне очень понравилось участвовать в данном мероприятии, думаю,  предложенные проекты найдут своего потребителя. Спасибо большое организаторам!
Елизавета, Колледж приборостроения и информационных технологий